livsmedel

Hälsofördelar med Kale

Anonim

De bästa lövgröna grönsakerna för hälsan måste innehålla kale. Kale innehåller vitaminer som A, B6, B1, B2, B3, C och K. Dessutom innehåller kale mangan, koppar, kalcium, kalium, magnesium, fosfor, järn, dietfibrer och protein. Vidare har den omega-3-fettsyran benämnd alfa-linolensyra (ALA). Vidare innehåller kale antiinflammatorisk, antioxidant, anticancer, hjärtskyddande, antidepressiva och antivirala egenskaper. På grund av dess fördelaktiga egenskaper föreslår hälsoexperter att äta Kale 4 eller 5 gånger i veckan. Här är några av de underbara hälsofördelarna med kale.

Hälsofördelar med Kale

På grund av dess höga vattenhalt och fiber och låg fetthalt innehåller denna grönsak dessutom en låg energitäthet som hjälper till viktminskning. Du kan använda denna grönsak för att göra ett glas grönsaksjuice, en skål med soppa eller en grön sallad.

  1. Förbättra benhälsan

Kale är fylld med kalcium, K-vitamin, magnesium samt omega-3-fettsyror, vilka alla är nödvändiga för benhälsa. K-vitamin spelar speciellt en viktig roll för att förebygga osteoporos. Dessutom hjälper vitamin K att behålla kalcium i din benmatris. Brist på vitamin K kan leda till benfrakturer. Du kan äta kale i ångad, grillad eller rå form. Denna grönsak gör ett underbart tillägg till smörgåsar, sallader, aptitretare och soppar också.

  1. Förhindra anemi

Om nivåerna av röda blodkroppar är låga, orsakar det anemi, vilket leder till trötthet. Kroppen behöver järn för att öka hemoglobinnivåerna och göra röda blodkroppar. Kale kan hjälpa till att förebygga järnbristanemi eftersom den är fylld med järn. Dessutom bidrar det till att förbättra absorptionen av järn i kroppen tack vare vitamin C. Dessutom är kale full av folsyra och vitamin B12 som kroppen behöver återhämta sig från anemi

  1. Bekämpa cancer

Kale hjälper till att skydda mot olika cancerformer som kolon, äggstockar och prostata eftersom det har kraftfulla antioxidanter, såsom flavonoider och karotenoider. Vidare innefattar kale sulforafanföreningarna som är effektiva vid bekämpning av cancer, speciellt tjocktarmscancer. Dessutom kommer kale med vitamin K och phytonutrients, som alla bidrar till att förhindra friradikalskador. Dessutom innefattar kale en förening som heter indol-3-karbinol, vilket hjälper till att förebygga cancer. För att förhindra cancer, föreslås det att lägga till kale till din kost.

  1. Lägre inflammation

I grund och botten kan inflammation i vår kropp vara symptom och orsaken till många hälsoproblem, såsom artrit, astma och autoimmuna störningar. Kale har också omega-3 fettsyror och en potent anti-inflammatorisk egenskap som minskar inflammation och smärta också. Dessutom består kale av karotenoider som fungerar som inflammationsreducerande antioxidanter, samt vitaminer E och C. Dessa komponenter hjälper till att bekämpa pro-inflammatoriska molekyler som heter cytokiner. Således, för att bekämpa smärta och inflammation, konsumera ofta kalejuice.

  1. Förbättra ögonhälsan

En av de bästa hälsofördelarna med kale är att förbättra ögonhälsan. Kale är full av många karotenoider som vår kropp kräver att producera vitamin A. I grunden bidrar A-vitamin till att skydda hornhinnan och hämmar degenerationen av ögoncellerna för att säkerställa god syn.

Vidare innefattar kale karotenoiderna lutein och zeaxanthin, vilka alla är användbara för ögons hälsa. Börja ta denna grönsak i din kost i sallad, soppa eller juice form för att se till god syn.

  1. Hjälpmedel vid avgiftning

Kale ger i grund och botten omfattande stöd för kroppens avgiftningssystem. Kale består av svavel och fiber som hjälper till att avgifta processen. Fiber hjälper till att binda med toxiner, hindrar dem från att absorberas av kroppen och tar bort dem som avfallsprodukter. Vidare bidrar de isotiocyanater som finns i kale till att reglera avgiften för avgiftning på en genetisk nivå. För detta ändamål kan du göra en detox smoothie genom att blanda ihop 1 kopp hackad kale, ½ varje avskalad och fröad citron och lime, 1 banan, 1 kopp vatten, ½ matsked riven ingefära med 1 matsked rå honung. Sedan börja din dag med den underbara gröna smoothie.

  1. Hantera diabetes

Kale är också bra för diabetes typ 1 och typ 2 eftersom det innehåller fiber. Fiber bidrar till att minska blodsockernivån hos de som upplever typ 1-diabetes. Det bidrar till att förbättra blodsocker, lipider och insulinnivåer hos personer som har typ 2-diabetes. Dessutom innehåller kale omega-3-fettsyrorna som hjälper till att öka insulinkänsligheten och sänka glukosnivåerna. Dessutom kan kale hjälpa till att hantera typ 2-diabetes på grund av dess magnesium.

  1. Förbättra hjärthälsan

Ökad hjärthälsa är också en av de bästa hälsofördelarna med kale. Kale kan hjälpa till att skydda mot hjärtsjukdomar. Kale hjälper din kropp att bekämpa fria radikaler skadliga celler och genetiskt material också eftersom det innehåller antioxidanter. Dessutom består kale av magnesium och kaliuminnehåll som hjälper till att upprätthålla blodtrycksnivån. Plus, högt kaliumintag hjälper till att ta bort risken för stroke. Konsumera kalejuice med en tesked av pulveriserad chia frön eller linfrö ett par gånger per vecka för att förbättra hjärt-kärlsjukdom.

  1. Stärka ditt immunsystem

Kale hjälper också till att stärka immunförsvaret för att bekämpa bakterier och virus tack vare dess näringsämnen och antioxidanter. Vitamin A i kale spelar en viktig roll för att producera energi i cellerna medan vitamin C hjälper till att öka immunsystemet och hjälpmedel vid regenererande andra antioxidanter i kroppen. Vidare innefattar kale järn och folat, två vitala immunförstärkande näringsämnen. Du kan lägga kale till dina sallader, soppor, smoothies eller göra kale chips.

  1. Hudhälsa

Kale är viktigt för hudvård. Vitamin C som finns i denna gröna grönsak hjälper till att skapa det kollagen som behövs för hudstyrka. Dessutom är den rik på koppar som förbättrar syntesen av melanin och skyddar huden mot solen. Bortsett från det, A-vitamin i det ökar sund celltillväxt och förhindrar hudsjukdomar. Dessutom hindrar antioxidanter i det att ultraviolett strålning påverkar din hud.

Notera:

Kale innehåller en mätbar mängd oxalater, så personer med njureproblem, gikt, gallblåsproblem eller reumatoid artrit behöver konsultera sin läkare innan de lägger denna gröna grönsak till deras kost. Plus, personer med sköldkörtelproblem bör inte äta grön i stora mängder.

Hoppas du hittade det här inlägget på fördelarna med Kale var till hjälp! Kom ihåg att dela dina erfarenheter med oss.

Författare Bio:

Denna gästpost är av Nina Nguyen, en bloggare med många års erfarenhet av att söka de bästa naturläkemedlen för skönhets- och hälsofrågor